sale@unidocs.ru       +7(495) 989-4312
(нет книг)
 

Каталог

Блог / Новости

Голосование

Сколько времени в день вы уделяете чтению?
Версия для печати Версия для печати

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы: Учебное пособие для вузов / Бараненко А.В.

726.00 руб.
Кол-во:  
Оценить
В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач и даны контрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология консервов и пищеконцентратов» и «Технология мяса и мясных продуктов».

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы: Учебное пособие для вузов / Бараненко А.В.:


Введите число, изображенное на рисунке
code

Распродажа

Продукты по категориям

© Магазин специальной литературы.