sale@unidocs.ru       +7(495) 989-4312
(нет книг)
 

Каталог

Я зарегистрирован на Портале Поставщиков

Блог / Новости

Голосование

Сколько времени в день вы уделяете чтению?

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

<< пред   1   2   3   4   5   6   7    ...   14   след >>

В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характерис...
550.00 руб.
В книге рассматриваются вопросы качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания. Описаны нарушения функций организма, связанные с несбалансированностью пищевого рациона, показаны основные виды и пути загрязнения сырья и пищевых продук-тов из окружающей среды антропогенного и при...
1144.00 руб.
В учебном пособии обобщены и систематизированы теоретические и практические аспекты биокатализа. В первой части работы представлена концепция направленного биокатализа, параметрическая модель и основы методологии биокаталитических процессов с учетом действия ферментов микроорганизмов на природные су...
542.00 руб.
Данное учебное пособие предназначено для студентов технических и химико-технологических высших учебных заведений, обучающихся по специальности 07.01 "Биотехнология" и направлению подготовки 32.07.00 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" и посвящено проблеме биолог...
785.00 руб.
915.00 руб.
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по ветсанэкспертизе и производственному ветеринарно-санитарному контролю для студентов специальностей: 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 072600 - Стандартизация и сертификация; направления подготовки бакалавров 110500 - Вет...
735.00 руб.
3303.00 руб.
165.00 руб.
Впервые строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства рассматриваются с позиций их изменения при контакте с пищевыми продуктами. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соедин...
370.00 руб.
В учебном пособии изложены основы теории и практики метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), а также примеры решения наиболее распространенных задач по определению фальсификации и безопасности продукции при использовании отечественных жидкостных хроматографов серии "Милихром". Особо...
426.00 руб.

<< пред   1   2   3   4   5   6   7    ...   14   след >>

© Магазин специальной литературы.